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Biscotti

Nella pianura di SIBARI, la più grande della Calabria, che prende il nome dall’omonima città magno-greca fondata alla fine dell’VIII secolo a.C e celebrata dagli antichi per la sua straordinaria ricchezza, la migliore farina incontra il latte più puro e le uova più fresche. E dalla semplice miscela di ingredienti genuini e attentamente selezionati, dopo una lenta lievitazione e attraverso una ricetta gelosamente custodita dal 1969, nascono i Biscotti del Pastore: friabili al punto giusto, buoni in ogni momento!


Biscuits

In the Calabrian area of the Plain of Sybaris, which takes its name from t he city of Magna Graecia, in an inhospitable lands at that time, with a 3500 years of old traditions, the best flour meets the purest milk and the freshest eggs. It is from the simple blend of genuine and carefully selected ingredients, after a slow leavening and through a recipe jealously guarded since 1969 that the biscuits “Biscotti del Pastore” are born: perfectly friables, good in every moment!